Popołudnie, Obiad & Podwieczorek. Trawienie i stan organizmu…

Spis treści » Trawienie » Stan organizmu » Krew & Serce » Leki & Choroby » Obiad, Drugie śniadanie » Podwieczorek • « PRZEDPOŁUDNIE | WIECZÓR & KOLACJA »

12:00 → 18:00
  

TRAWIENIE

12-14 | Proteinazy (proteazy) trawiące białka wykazują największą aktywność. Dodatkowo stężenie kortyzolu rośnie trzeci raz (ale słabiej niż wcześniej) więc trawienie jest ułatwione i pojawia się głód.

12 | Organizm przechodzi w tryb trawienno-regeneracyjny. Nasilona produkcja kwasów przez żołądek sugeruje najlepszą porę na drugi posiłek (drugie śniadanie, lunch, obiad), którego nadmierna obfitość ma większą tendencję do odkładania się w postaci tłuszczu, niż przy śniadaniu.

Optymalny czas jest między 12 a 14. Zwykle posiłek o tej porze wywołuje lekką ociężałość, którą lepiej przezwyciężyć pobudzającym, nawet krótkim spacerem połączonym z głębokim oddychaniem niż filiżanką kawy, jednak nie warto podejmować zbyt intensywnej aktywności fizycznej. Jeśli istnieje możliwość, alternatywą jest minimum 15-minutowa drzemka, która naładuje organizm energią do końca dnia i rozpromieni cerę.

12-15 | Najlepszy czas na pomidory. Zjedzone po 15 zakwaszą organizm a na kolację wygenerują toksyny odpowiedzialne za alergie, egzemy, choroby skóry, problemy z układem oddechowym i stawami.

13-15 | Wątroba wykazuje najmniejszą aktywność, dlatego posiłek powinien być niskotłuszczowy.

13-14 | Czas najlepszego trawienia majonezu (do obiadu).

16-18 (16-17) | Trzustka naturalnie zwiększa produkcję insuliny, rośnie całodniowe zmęczenie narządów i jednocześnie apetyt na coś słodkiego oraz spada poziom serotoniny (neuroprzekaźnik kształtujący nastrój i apetyt).

Jest to najlepszy czas na słodki lekki podwieczorek. Około 17 cukier tuczy w najmniejszym stopniu, jednak bez przesady, bo trzustka wyrzuci za dużo insuliny. Rezygnacja z posiłku może objawiać się utratą energii, poczuciem zmęczenia i gorszym nastrojem.

Tym samym powstaje nieścisłość już wspomniana w opisie poranku & śniadania – aktywność trzustki według różnych źródeł jest określana na ranek (9-11) lub popołudnie (16-18).

W takim przypadku najrozsądniejszym rozwiązaniem wydają się być własne testy – pierwszy tydzień ze słodkim rano, drugi ze słodkim popołudniu i obserwacja organizmu. Dla osób ćwiczących korzystnym wyjściem jest uzależnienie zjedzenia słodkiego posiłku od pory treningu tzn. aktywność poranna to poranne słodkości.

17 | Najwyższa tolerancja na alkohol – godzina dobra np. na drinka.

Popołudnie to najwyższa wchłanialność chromu oraz multiwitaminy, którą najlepiej przyjąć przed obiadem. Dotyczy to naturalnych multiwitamin jak pyłek kwiatowy i kompozycji syntetycznych, które z różnych powodów są odradzane.

STAN ORGANIZMU

12 | Największa chęć do śpiewu.

12 | Dobry czas na polemikę, ponieważ teraz istnieje najwyższa umiejętność analizy informacji słownych.

12 | Największa produkcja sebum przez gruczoły skóry. Warto się odświeżyć, szczególnie jeśli w planie są dalsze godziny pracy lub ważne spotkanie.

13 | Znacznie spada produktywność. Wątroba zatrzymuje glikogen stanowiący paliwo dla mięśni. Kolejny powód do odpoczynku lub drzemki w środku dnia.

13 | Czas największego prawdopodobieństwa spowodowania wypadku samochodowego.

13 | Rośnie odporność na ból.

15 | Najlepszy czas na wszystkie nieprzyjemne i bolesne zabiegi, gdyż organizm osiąga najmniejszą wrażliwość na ból. Dodatkowo, okresowo zwalnia praca wątroby, więc w tym czasie środki przeciwbólowe i znieczulające działają dłużej. Dlatego warto o tej porze dnia zaplanować wizytę u stomatologa lub kosmetyczki na depilacje ciała, regulacje brwi i inne bolesne zabiegi.

16 | Największa ilość przeciwciał zgromadzonych w organach.

16 | Organizm osiąga szczyt dziennych możliwości, serce i układ krążenia działają najwydajniej, a mięśnie są silne, wytrzymałe i rozgrzane po całym dniu, szybkość reakcji jest wysoka. Organizm jest w najlepszym stanie do podjęcia efektywnego wysiłku fizycznego (siłownia, fitness, basen, rower, bieg itp.).

Trening o tej porze charakteryzuje się najmniejszym ryzykiem przetrenowania, a jego zakończeniu najczęściej towarzyszy uczucie odprężenia i relaksacji. Gotowość organizmu do intensywnej aktywności trwa do godziny 18-19.

Ruch wzmacnia odporność organizmu, wspomaga usuwanie toksyn i poprawia samopoczucie, dlatego nawet dłuższy spacer połączony z głębokim oddychaniem (długi, spokojny wdech i krótki wydech) może być pomocną alternatywą.

Wg badań, najskuteczniejsze ćwiczenia odchudzające odbywają się o godzinie 18 – uzyskuje się wyższy poziom spalania potreningowego (EPOC), co oznacza, że ciało spala więcej kalorii podczas okresu regeneracji.

16 | Najlepszy czas na pracę fizyczną lub do bicia rekordów sportowych.

16 | Maksymalną aktywność wykazują neurony odpowiedzialne za pamięć długotrwałą, dlatego jest to dobry czas na planowanie i umawianie spotkań. O tej porze przyjęte informacje zostaną lepiej zapamiętane.

16 | Dobra pora na trudne rozmowy.

16 | Najszybciej rosną włosy i paznokcie.

17 | Nadnercza znowu zwiększają aktywność, co skutkuje wyostrzeniem zmysłów (lepszy słuch, zapach i smak). Dobry moment na dłuższą sesje pielęgnacyjną całego ciała lub kupowanie jakichkolwiek zapachów. Wskazana jest wizyta u kosmetyczki lub samodzielne zabiegi we własnej łazience. Pobudzony węch szczególnie nasila działanie kosmetyków aromaterapeutycznych m.in. olejków eterycznych – warto dodawać je do ciepłej kąpieli.

17 | Poczucie szczęścia jest najintensywniejsze, w tym ochota do pogwizdywania.

KREW & SERCE

12 | Poziom hemoglobiny we krwi jest najwyższy.

16 | Najwyższa wartość tętna i ciśnienia krwi w ciągu doby.

LEKI & CHOROBY

Popołudnie to najmniejsze natężenie objawów w postaci bólu i sztywności przy zesztywniającym zapaleniu stawów kręgosłupa.

12 | Dobry moment na lek przeciwbólowy przy chorobie zwyrodnieniowej stawów.

13-15 | Istnieje około 70x mniejsze ryzyko wystąpienia astmy niż między 5 a 6 (najbardziej rozszerzone drogi oddechowe i łatwy oddech + wysoki poziom adrenaliny rozluźniającej mięśnie oskrzeli).

13 | W środku dnia często pojawiają się napady migreny.

14 | Wg statystyk notuje się najwięcej zgłoszeń do szpitali z powodu nowotworu.

17 | Objawy przeziębienia są najsilniejsze.

OBIAD, LUNCH, DRUGIE ŚNIADANIE

Najlepszy czas na obiad > 12-15

Uściślając – 4-6h po śniadaniu.

Obiad optymalny to…

• Średnio obfity posiłek zawierający porcję białka i węglowodanów skrobiowych.
• Niskotłuszczowy.

Zakazane

• Nadmiar tłuszczy i kofeiny w drugiej połowie dnia. Może to przedłużyć fazę aktywności, skrócić sen, zmienić wydzielanie neuroprzekaźników kontrolujących apetyt i zachowania związane z jedzeniem.
• Pieczywo, tosty, grzanki, kanapki.
• Przesadnie obfity 3-daniowy obiad składający się z zupy, drugiego dania i deseru.
• Czasami odradzane są sałatki i wina.

Składniki i proporcje zdrowego obiadu

Białka / Węglowodany w uśrednionej proporcji 150-250 / 40 (gram)

Jeśli obiad jest zbyt mały, należy zwiększyć ilość białka, a nie produktów mączno-skrobiowych!

• Chude mięso, wędlina, ryba (białko zwierzęce)

• Nasiona roślin strączkowych, tofu, orzechy, pestki dyni (białko roślinne)

• Gotowane produkty mączno-skrobiowe (kasze, makarony, ryż, naleśniki, ziemniaki i ich przetwory jak placki)

• Warzywa skrobiowe najlepiej gotowane na parze (marchewka, seler, pietruszka, zielony groszek, fasolka szparagowa, fasola, kukurydza, bób, dynia, soczewica, groch łuskany, cieciorka, brokuły, soja, pieczarki) lub surowe (pomidor, sałata, ogórek w tym kiszony i korniszon)

• Obiad warto wzbogacić zdrowymi olejami roślinnymi np. zimne warzywa można polać olejem lnianym – ciepłe oliwą z oliwek

Przykładowe kompozycje obiadowe

• naleśnik + wędzony łosoś + warzywa + sos czosnkowy
• kotlet z cielęciny + fasolka szparagowa
• pierś z kurczaka + makaron
• łosoś + ryż
• makaron + ser

PODWIECZOREK

Najlepszy czas na podwieczorek > 16-18

Uściślając – 4-5h po obiedzie.

Podwieczorek optymalny to…

• Słodki, lekki posiłek zawierający tłuszcz roślinny, witaminy i cukier.
• Najlepiej 2-częściowy.

Składniki zdrowego podwieczorka

• owoce (surowe, suszone, pieczone, mus, z puszki, ale bez zalewy, świeży sok owocowy)
• czekolada gorzka (min. 70% kakao), kakao, sorbet (deser lodowo-owocowy bez mleka), masło orzechowe, marcepan, mleczko migdałowe
• pestki, niesolone orzechy (ziemne, laskowe, włoskie, nerkowca, pekan, migdały, pistacje, fistaszki)
• umiarkowanie miód, syrop klonowy, konfitura oraz dżem lub dużo Stewii 😉

Zakazane…

…są słodycze zawierające tłuszcze zwierzęce oraz tłuste przekąski jak np. fast-foody.

Przykładowe kompozycje podwieczorka

• awokado + gorzka czekolada
• sorbet + świeży kokos
• gorzka czekolada + miseczka orzechów, pestek, oliwek
• owoc + masło orzechowe
• sok ze świeżego ananasa
• suszone śliwki i morele + orzechy i migdały w brązowej skórce
• ciasto czekoladowe

» WIECZÓR »